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Drôme
[ Réf. VR2118 ]
Caviste (H/F)
 

La maison Paul Jaboulet Ainé, domaine historique de la Vallée du Rhône Septentrional, certifiée en agriculture biologique et en conversion vers la biodynamie, recherche un Caviste (H/F) pour la campagne de vinification 2021.

Responsabilités
Sous l'autorité du chef de cave, vous assumerez toutes les activités liées au poste :
- Réception de la vendange
- Vinifications (blanc/rouge)
- Travaux de chai
- Elevage (cuves et bois)
- Assemblages
- Filtrations
- Préparation des vins à la mise en bouteilles
- Opérations de nettoyage
Vous participerez activement au déploiement de notre système de management de la qualité et de l'environnement.

Profil recherché
- De formation BTS viti/oeno ou DNO, vous êtes dynamique, rigoureux, précis, autonome, et doté d'un bon relationnel.
- Vous avez à cœur de participer à l'élaboration de nos vins de propriétés et de négoce dans le plus pur respect du produit ainsi que des exigences internes et externes.
- Une expérience à un poste équivalent serait un plus.

Conditions d'embauche
CDD deux mois minimum

Rémunération
A définir selon profil

Date d’embauche
Autour du 1er septembre

Envoyer CV avec photo et lettre de motivation précisant vos prétentions salariales sous réf. VR2118, en ligne sur www.vineajobs.com ou par mail à contact@vineajobs.com.