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Béziers
[ Réf. VR2101 ]
Œnologue (H/F)
 

Négoce de vin leader dans l’innovation dans le monde du vin et des boissons alternatives (low&no), en pleine croissance à l’international avec plus de 80% de son chiffre d’affaires réalisé à l’export, recherche un Œnologue (H/F) pour renforcer son équipe technique. Pierre Chavin outsourçant ses productions chez différents prestataires, pilote et coordonne des opérations à distance avec minutie. Créateur de vins, Pierre Chavin a la capacité de réaliser des produits répondant avec dextérité et ouverture d’esprit aux exigences des marchés internationaux. Pierre Chavin développe une politique RSE fortement ancrée dans son ADN.

Responsabilités
Sous la responsabilité du Responsable Technique, vous êtes capable de mêler œnologie classique et moderne, ouvert sur recherches et formulations issus du secteur agroalimentaire, passionné par l’innovation, les tendances, et intéressé par une forte dimension internationale.

Missions
En plus de dégustations, de confection d’échantillons commerciaux, vous assisterez dans la fonction qualité œnologique, dans le suivi de litiges, dans la réalisation de faisabilités techniques, dans l’administration achat vracs et productive. Vous aurez un rôle actif dans l’élaboration de produits sans alcool, la tenue de la traçabilité. Vous serez impliqué dans le respect et la veille règlementaire. Vous assisterez dans la recherche & développement, dans des projets stratégiques et motivants pour imaginer le monde vinique de demain.

Profil recherché
Curieux, ouvert d’esprit, rigoureux, sérieux, respectueux et intransigeant sur les délais, organisé, sens des priorités, logique, bon relationnel, diplomate, autonome, positif, efficace, réactif, ‘solution driven’, capable de gérer du multi-tâches, sensible aux considérations créatives et marketing, travailleur en équipe, capable de maîtriser un ERP, agile, fort de propositions, capable d’apprendre rapidement, volontaire pour développer Pierre Chavin, motivé et prêt à intégrer une équipe jeune, dynamique et bouillonnante.
Le poste est basé à Béziers. Vous serez amené à vous déplacer lors de rendez-vous avec nos fournisseurs et prestataires en France dans des fréquences très modérées.
Formation supérieure. Diplôme national d’œnologue indispensable. Ingénieure Agronome est un plus.
Parfaite connaissance de la réglementation de la filière viti-vinicole.
Maîtrise des outils informatiques, Excel indispensable, et capable de gérer un ERP efficacement.
Maîtrise de l’anglais. L’espagnol est un plus.
Expérience de 3 ans minimum dans une fonction similaire dans l’univers du vin.

Conditions d'embauche
CDI

Rémunération
A définir selon profil

Date d’embauche
Dès que possible

Envoyer CV avec photo et lettre de motivation précisant vos prétentions salariales sous réf. VR2101, en ligne sur www.vineajobs.com ou par mail à contact@vineajobs.com.