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Occitanie
[ Réf. VR2021 ]
Régisseur (H/F)
 

Joli domaine du sud de la France en conversion BIO recherche un Régisseur (H/F)
Notre propriété s'étend sur 95 ha dont 30 ha plantés en vignes comportant 15 cépages sur un sol très qualitatif entre 150 et 180 m d'altitude. Nous produisons des vins rouges, blancs et rosés sous les appellations Terrasses du Larzac, Languedoc, et IGP Saint Guilhem le Désert.
Certification BIO à partir de 2021.

Responsabilités
Vous dirigez le Domaine sous l’autorité des propriétaires.
Vous êtes responsable de la gestion du Domaine au quotidien, à la fois responsable de la vinification mais également de la coordination des travaux d'élaboration des vins et de leur commercialisation en étroite relation avec les propriétaires.
Vous êtes également garant de la bonne tenue de l'agenda de travaux dans les vignes, vous gérez le planning quotidien et le management de tous les employés dans les vignes mais aussi en cave.
En outre vous serez responsable du respect des budgets alloués pour le bon fonctionnement du Domaine.

Missions
• Vinification : en étroite collaboration avec l’œnologue prestataire, vous maintenez la qualité et le style des vins existants tout en travaillant à le parfaire constamment afin de répondre au mieux aux mises en marché
• Viticulture : vous supervisez et participez activement aux travaux de la vigne
• Ventes : en collaboration avec les propriétaires, vous participez à la commercialisation des vins en France
• Administration : vous êtes chargé de la gestion financière et administrative quotidienne (vous planifiez les achats et paiements du quotidien en liaison avec les propriétéaires, vous faites les DRM et les déclarations de récolte et vous êtes le point de contact des syndicats viticoles)
• Vous managez l’équipe et êtes le représentant local du Château en l’absence des propriétaires

Profil recherché
Avec une expérience significative sur un poste similaire, idéalement en BIO, vous êtes un excellent vignificateur et vous maîtrisez également toutes les compétences d'un chef de culture.
Indépendant, vous êtes tout à fait digne de confiance et vos expériences précédentes le prouvent.
Vous aimez vous adapter à un nouveau terroir et un nouvel environnement et recherchez un poste à long terme.
Vous êtes ouvert d’esprit, polyvalent, et intéressé par tous les aspects de la conduite d’un vignoble, vous êtes un leader et savez rendre compte régulièrement de vos activités.
Vous parlez couramment le français et l’anglais.
Toute expérience complémentaire est un plus (langue parlée, expérience commerciale…).

Conditions d'embauche
CDI après période d'essai.

Rémunération
A définir selon profil

Date d’embauche
Dès que possible.

Envoyer CV avec photo et lettre de motivation précisant vos prétentions salariales sous réf. VR2021, en ligne sur www.vineajobs.com ou par mail à contact@vineajobs.com.