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Languedoc-Roussillon
[ Réf. VR1793 ]
Régisseur (H/F)
 

Vignoble familial de 80 ha en Minervois, labellisé HVE, cherche son Régisseur / Chef de culture.

Responsabilités
En collaboration étroite avec la Direction, vous gérez l’organisation du Domaine et managez l’équipe.
Vous veillez au bon fonctionnement du matériel et de la logistique, et êtes garant des objectifs fixés par le propriétaire et l’œnologue.

Missions
Vigne :
- Vous participez activement et conduisez tous les travaux de la vigne (taille, travaux en verts, travail des sols, plantations, vendanges, arrosage au goutte à goutte, canon…)
- Vous pérennisez et entretenez le vignoble (application de la politique phytosanitaire, réalisation des traitements)
- Vous participez et veillez à l’ordre, à l’entretien de la propriété, du matériel (petites réparations)
- Vous adaptez le vignoble aux nouvelles normes environnementales (MAE, HVE)

Chai :
- Vous réalisez l’ensemble des travaux de cave (vinification, élevage, hygiène, conditionnement, traçabilité)
- Appuyé par notre œnologue, vous êtes responsable du suivi œnologique
- Vous participez et veillez au rangement, à l’hygiène et à l’entretien des locaux (Chai, local phyto…)
- Vous garantissez le respect des procédures de Qualité et d’Hygiène (HVE)
- Vous veillez à garantir la qualité des vins stockés et à leur bon vieillissement

Profil recherché
Titulaire d’un BTS viti-oeno ou d’une Licence pro complétée par une formation en œnologie, et d’un Certiphyto Décideur/Applicateur, vous justifiez d’une expérience réussie de 5 à 10 ans minimum.
Vous êtes une personne de terrain, autonome et très polyvalente sachant gérer une petite équipe et aussi à l’aise dans la gestion administrative (DRM, DAE, Prodouanes, Vitiplantation...) que dans les travaux de la vigne.
Travailleur, méticuleux et consciencieux, vous êtes un manager autonome et force de décision ; vous souhaitez vous épanouir dans un poste stimulant.
Logement au domaine souhaité.

Conditions d'embauche
Contrat à Durée Indéterminée.

Rémunération
Selon profil et expérience.

Date d’embauche
01/03/2018.

Envoyer CV avec photo et lettre de motivation sous réf. VR1793, en ligne sur www.vineajobs.com ou par mail à contact@vineajobs.com.