Beau domaine Marocain équipé d’une cuverie neuve, vinifiant 2400 hl, recherche pour les vendanges un Œnologue confirmé et opérationnel.

Responsabilités
Epaulé par un œnologue conseil de renom, vous prendrez en charge les vendanges et les vinifications 2017.

Missions
- Préparation de la cave
- Encadrement du personnel
- Organisation et réception des vendanges
- Vinifications et suivi
- Responsabilité de la bonne tenue du chai : normes QHSE, traçabilité

Profil recherché
Œnologue chevronné, vous justifiez de nombreuses vinifications, si possible à l’international.
Rigoureux et autonome, vous avez l’habitude de vous adapter rapidement à un nouvel environnement et êtes immédiatement opérationnel.

Conditions d'embauche
CDD de 3 ou 6 mois.
Possibilité d’un CDI pour un candidat efficace et motivé.

Rémunération
Selon profil.

Date d’embauche
Urgent, si possible au 1er août.

Envoyer CV et lettre de motivation précisant vos prétentions salariales sous réf. VR1737, en ligne sur www.vineajobs.com ou par mail à contact@vineajobs.com.