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Midi-Pyrénées
[ Réf. VR0735 ]
Responsable production / Adjoint de direction (H/F)
 

Pour une union de caves vinicoles du sud ouest (production 260 000 hl, CA 35 millions d'euros).

Missions
Au sein de l'union de caves, votre mission principale sera de développer un projet stratégique de spécialisation de deux sites de production (130 000 hl). Cette mission consistera à optimiser :
- L’organisation des métiers de production,
- L’utilisation des moyens techniques,
- Les gains de compétitivité potentiels liés à la coopération entre ces deux sites,
- La gestion budgétaire de l’activité des deux caves,
- L'encadrement de 30 salariés dont 7 cadres.

Ces fonctions spécifiques seront complétées par la responsabilité de missions transversales dans l'union, qui toucheront les activités suivantes :
- Procédures Qualité et Hygiène des caves,
- Recherche et Développement,
- Optimisation de la gestion des flux de production.

Vous serez supervisé par le Directeur Général, et vous ferez partie du comité de direction.

Profil recherché
Bac + 5. Ingénieur spécialisé en œnologie, agro-alimentaire ou gestion de production.
Solide expérience dans le management et l’amélioration continue des processus de production, acquise de préférence sur un site de production similaire (vinicole ou agroalimentaire).
Une connaissance du milieu viticole et de la gestion informatique intégrée (ERP Adonix) serait appréciée.
Ce poste nécessite du dynamisme, des capacités d’organisation, de pédagogie et de communication.

Conditions d'embauche
CDI statut cadre. Véhicule de fonction.

Date d’embauche
Entrée en poste dès disponibilité du candidat, et avant fin mai 2008.

Envoyer en ligne CV et lettre de motivation précisant vos prétentions salariales.