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Provence
[ Réf. VR0733 ]
Responsable vignes et cave (H/F)
 

Pour un domaine viticole de 80 ha en Provence, propriété de la même famille depuis 200 ans, produisant une gamme de vins en AOC et vin de pays (blanc, rosé et rouge).

Responsabilités
Mettre en œuvre les techniques de production, à la vigne et au chai, et encadrer le personnel.

Missions
Exécuter le protocole de production établi par la direction pour la viticulture, les vendanges, la vinification, l’élevage.
Organiser et participer aux travaux manuels et mécanisés réalisés par l’équipe à la vigne et au chai.
Encadrer une équipe de 5 ouvriers et des saisonniers.
Gérer les approvisionnements et l’entretien du matériel.
Enregistrer les interventions réalisées (intrants vignes et chai) et les informations de suivi du personnel.

Profil recherché
Bac ou BTS viti-oeno. 2 ans d’expérience minimum dans des fonctions similaires incluant la pratique de tous les travaux viticoles et de l'encadrement d'équipe.
Expérience de la conduite d’engins agricoles et de la manipulation d’équipements vinicoles.
Connaissances élémentaires en mécanique.
Sens pratique. Rigueur. Capacité d'analyse, d'organisation, de remise en question et d'apprentissage. Autorité naturelle et capacités relationnelles.

Conditions d'embauche
Contrat à Durée Indéterminée. Statut cadre.

Rémunération
24 000 à 30 000 euros brut annuel selon expérience.

Date d’embauche
Entrée immédiate.

Autres informations
Pas de logement sur le domaine.

Envoyer en ligne CV et lettre de motivation.